Ingefära, en distinkt aromatisk och kryddig rot, är en oumbärlig ingrediens i globala kök, från asiatiska till karibiska rätter. Ingefära bidrar med hälsosamma egenskaper och är perfekt att ha i matlagning, men även i drickor som juice och te.

Denna mångsidiga krydda, som kommer från Zingiber officinale-växten, är uppskattad för sin förmåga att tillföra både värme och djup till maträtter, samt för dess närvaro i många drycker, som te och juicer. Ingefära är inte bara känd för sin smak; den har även en lång historia av användning inom traditionell medicin, där den har använts för att behandla allt från matsmältningsbesvär till förkylningar, tack vare dess antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper. Forskning tyder på att ingefära även kan bidra till att lindra illamående, speciellt graviditetsrelaterat, och stödja immunsystemet. Dess aktiva komponent, gingerol, anses vara källan till dess många hälsofördelar, vilket gör ingefära till en kraftfull ingrediens både i köket och för hälsan.

Persiskt är ett familjeföretag i Jönköping som fokuserar på unika produkter från Iran som fokuserar på människors välmående. I våran produktion har vi ett fokus på hållbar utveckling och respekt för miljön. Vi erbjuder en produkt som inte bara hyllar Persiens rika historia utan också bidrar till en bättre värld.