Ingredienser:
- ½ banan, mosad
- ½ tsk vaniljpulver
- 1 nypa salt
- 1 dl havregryn
- 2,5 dl växtbaserad mjölk
- Ca0,25g saffran pistiller
- 1 msk kokosolja
Gör så här:
- Lägg mosad banan, vaniljpulver och salt i en kastrull.
- Häll i havregryn, kokosolja och mjölk. Rör om och koka upp.
- Sjud på låg värme 5–10 min, rör då och då.
- Mortla saffran och rör ned saffran mot slutet tills gröten blir härligt
saffransgul. - Servera gärna med lite extra mjölk.
Tips: Toppa med skivad banan, blåbär, kokoschips eller det du gillar.
